Pestil Nasıl Yapılır ?

Yaş dutlar pekmez yapımında olduğu gibi kaynatılır, şıra elde edilir. Bundan alınan bir bakraç şıraya yarım kilogram buğday nişastası katılır ve yavaş-yavaş karıştırılarak bulamaç elde edilir. Kevgirle karıştırılır ve bakraçlara…

Cirit Nedir, Nasıl Oynanır ?

Cirit Nedir, Nasıl Oynanır ? Cirit Nedir? Cirit, bir diğer deyimle Çavgan, Türklerin yüzyıllardan beri oynadıkları bir ata oyunudur. Türkler, Orta Asya’dan Anadolu’ya bu atlı oyunu da dolu dizgin beraberlerinde…

Erzincan ‘dan Özleyebileceğiniz Birkaç Obje

Erzincan ‘dan uzak olup da özleyenlere birkaç görüntü vereyim istedim.